微生物传感器

识别材料与机制

微生物传感器把微生物固定在膜上，利用其代谢功能及所含酶检测化学物质。好氧微生物的呼吸可消耗氧、生成二氧化碳，配相应电极读出呼吸变化；另一些方案读取代谢产物或利用不同微生物含有不同酶的特点。

对厌氧型需符合其代谢环境，不能假定供氧越多输出总越好。按转换器还可分电化学、光学、热敏电阻、压电高频阻抗及燃料电池等类型，微生物是识别材料分类，氧电极只是某种读出选择。

表12-5的组合

酵母属于微生物，不应因原文将两个实例合称细菌就把酵母归为细菌。表列搭配说明代谢量与读出方式的适配，不意味着仅凭菌名即可确定全部选择性和浓度换算。需验证活性、环境、背景及标定。